Železo je důležitá živina, která se podílí na tvorbě krvinek roznášejících kyslík po těle. Obvykle získáváte veškeré potřebné železo z denní stravy, někdy však ale může být nutné jeho doplnění.

Železo

Na tomto článku se v současné době pracuje. Brzy bude vydána důkladnější verze.

Pozorované geny

Polygenní dědičnost

Významné geny: HFE,HBS1L,ERFE

Gen HFE ovlivňuje vstřebávání železa modulací exprese hepcidinu, hlavního regulátoru homeostázy železa.

Genetická varianta nacházející se v intergenové oblasti mezi HBS1L a MYB je spojena s vyšší náchylností k přetížení železem.

ERFE je erytroidní regulátor hepcidinu, homeostatického hormonu, který kontroluje hladinu železa v plazmě a celkové množství železa v těle.

O železe

Železo je důležitá živina, která se podílí na tvorbě krvinek roznášejících kyslík po těle. Obvykle získáváte veškeré potřebné železo z denní stravy, někdy však ale může být nutné jeho doplnění (např. u žen, které mají silnou menstruaci a ztrácejí hodně krve, čímž jsou vystaveny vyššímu riziku anémie z nedostatku železa).

Co se stane, když ho budete mít nedostatek?

Při nedostatku příjmu železa v potravě se může rozvinout sideropenická anémie (z nedostatku železa). Projevuje se pocitem únavy a celkové slabosti a také velmi bledou pletí a/nebo zrychleným tepem. Mezi další příznaky patří lámavé nehty, vypadávání vlasů, zánět ústních koutků nebo jazyka.

Doporučení

Potraviny bohaté na železo jsou dobrým zdrojem železa, ale je důležité vědět, že ne všechny zdroje železa jsou stejné. Například živočišné produkty, jako je hovězí a kuřecí maso, obsahují hemové železo, které se v těle lépe vstřebává než nehemové železo nacházející se v rostlinných zdrojích.

Zlepšete své zdraví

Získejte návod na zdravější a delší život. Díky Macromo testům odhalíte svá zdravotní rizika a co dělat pro jejich prevenci.

Chci lepší zdraví

Doporučení

Potraviny bohaté na železo jsou dobrým zdrojem železa, ale je důležité vědět, že ne všechny zdroje železa jsou stejné. Například živočišné produkty, jako je hovězí a kuřecí maso, obsahují hemové železo, které se v těle lépe vstřebává než nehemové železo nacházející se v rostlinných zdrojích.

Zdroje

V současné době pracujeme na přípravě lepšího seznamu zdrojů a studií. Bude již brzy hotový!

Mohlo by vás zajímat